Una delle più belle cantine delle colline torinesi per una serata “fuori porta”. La casa vinicola "Balbiano", nata nel 1941 e ubicata in quel territorio denominato "Colline Torinesi" nel Comune di Andezeno,
è rinomata soprattutto per il Freisa di Chieri, ma anche per il Bonarda, il Bianco dell'Arco, la Malvasia di Castelnuovo don Bosco. L'azienda si trova in una vecchia cascina della prima metà dell'800, perfettamente ristrutturata nell'assoluto rispetto dello stile originale, che oggi ospita un'affascinante collezione di centinaia di oggetti del mondo contadino raccolti in un museo attiguo alla cantina. Franco Balbiano, dopo averci guidato nella visita al museo e alle cantine, ci ospita nell'accogliente sala di degustazione ove assaporiamo i vini di quest'angolo della provincia torinese. Ad accompagnarli un appetitoso buffet con prodotti di qualità selezionati per noi da Monica Nastasio e Veronica Ventura della "Bottega del Gusto", un'interessante gastronomia situata nel centro storico di Settimo Torinese (Piazza San Pietro in Vincoli, 11).
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